Món Ngon Xứ Huế - HUE DELICACIES (Song Ngữ) ebook PDF EPUB AWZ3 PRC MOBI
 |
| Món Ngon Xứ Huế - HUE DELICACIES (Song Ngữ) ebook PDF EPUB AWZ3 PRC MOBI |
2. DOWNLOAD
Định dạng EPUB Download
Định dạng PDF Download
Thông Tin Chi Tiết
Công ty phát hành NXB Phụ Nữ Việt Nam
Ngày xuất bản 2019-10-01 00:00:00
Kích thước 19 x 23 cm
Loại bìa Bìa mềm
Số trang 212
Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Phụ Nữ
Mô Tả Sản Phẩm
Món Ngon Xứ Huế - HUE DELICACIES (Song Ngữ)
Huế - mảnh đất cố đô không chỉ nổi tiếng với những lăng tẩm nguy nga, thiên nhiên non nước hữu tình mà đây còn là “kinh đô ẩm thực”. Ẩm thực Huế vừa có sang trọng, cao lương mỹ vị, vừa có món mộc mạc nhưng tinh tế, và luôn được đánh giá rất cao. Đặc biệt, người Huế lại khá sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến cho đến cách bày biện trang trí, cứ như mỗi món ăn được nâng lên hàng một tác phẩm nghệ thuật.
Và qua bàn tay khéo léo của tác giả, 40 món ăn tâm đắc trong quá trình làm nghề và giảng dạy của cô Phiên không chỉ được chăm chút về hình thức mà đã được thổi vào cái hồn của Huế.
Đây là cẩm nang cần thiết đúc kết kinh nghiệm và những món ăn gần gũi, dễ làm từ kho tàng ẩm thực phong phú và đặc sắc của Huế. Quyển sách sẽ có những đóng góp trong việc giới thiệu rộng rãi nét văn hóa ẩm thực đặc trưng đến những người yêu ẩm thực.
COMMENTS