Nét đặc trưng trong món hủ tiếu Gò Công

Món ăn kích thích vị giác bởi mùi thơm đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà của nước lèo nấu từ xương và các loại hải sản. Khi nhắc đến món hủ ...

Món ăn kích thích vị giác bởi mùi thơm đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà của nước lèo nấu từ xương và các loại hải sản.
Khi nhắc đến món hủ tiếu, người sành ăn sẽ nghĩ ngay đến món hủ tiếu của người Hoa du nhập vào vùng đất phương Nam từ mấy trăm năm trước. Kế đến là món hủ tiếu Nam Vang (nguồn gốc từ Campuchia), hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang) hay hủ tiếu Sa Đéc (Đồng Tháp). Gần hơn là món hủ tiếu gõ được bày bán trong từng con hẽm vào mỗi chiều tối với giá bình dân, phục vụ những người lao động.

Món ăn kích thích vị giác bởi mùi thơm đặc trưng cùng vị ngọt đậm đà từ nước lèo nấu từ xương và các loại hải sản.

Xứ Gò Công thuộc tỉnh Tiền Giang (cách Sài Gòn khoảng vài chục km) là nơi nổi tiếng với khá nhiều món ăn ngon mà khi nhắc đến ai cũng biết, như mắm còng xứ rẫy Gò Công, mắm tôm chà của đất Gò Công. Sẽ là một thiếu sót lớn nếu như bạn đã tới Gò Công mà quên nếm thử một tô bún suông. Cái suông trong tô bún chỉ toàn tôm là tôm, rất dai vì tôm được quết kỹ. Nước dùng ngọt lìm lịm, đỏ ối gạch tôm, trôi vào đến đâu biết ngay đến đó. Ngoài ra, xứ sở này còn có món hủ tiếu khá đặc trưng, mang đậm đà khẩu vị miền Tây. Món hủ tiếu ở xứ sở này khác so với các loại hủ tiếu khác ở chỗ cọng hủ tiếu rất trong, dai và mềm mại. Điểm khác biệt kế tiếp là ngoài nước dùng được hầm từ xương thịt như các loại bình thường còn có thêm tôm và mực, cho nước dùng rất trong, ngon và ngọt tự nhiên hơn.

Tô hủ tiếudậy lên mùi thơm ngon đậm đà.

Ngoài các loại rau sống như hẹ, giá, xà lách ăn kèm. Thú vị hơn, món hủ tiếu Gò Công còn có thêm  đồ chua củ cải trắng ngâm ớt. Chính món ăn kèm thêm này đã làm nên phong cách lạ và độc đáo cho món hủ tiếu đậm chất miền Tây.

Các món ăn của người miền Tây hầu hết được nêm nếm có vị ngọt đậm đà vốn có. Nếu chưa quen với khẩu vị này, khi ăn, bạn có thể vắt chút chanh, nước tương để tô hủ tiếu sẽ có vị dẽ ăn theo đúng nhu cầu của bạn.

4-3217-1427169338.jpg
Củ cải trắng ngâm chua ăn kèm món hủ tiếu Gò Công sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị.

Món hủ tiếu này với các nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, dễ chế biến tại nhà vào mỗi dịp cuối tuần. Tuy nhiên nếu không có thời gian, bạn vẫn có thể ghé những quán hủ tiếu Gò Công trên đường Hoàng Hoa Thám (Bình Thạnh) hoặc Thành Thái (quận 10) TP HCM để thưởng thức.

Hà Lâm

COMMENTS

Lưu ý không download được Ebook

Vì lý do bản quyền và link hỏng. nếu không download được ebook vui lòng điền email bạn để chúng tôi gữi vào mail cho bạn

* indicates required
Tên

ăn vặt,3,bánh_mì_ốp_la,1,blog,6,Buffer,1,buffet,1,Cars,3,City,3,Du Học,1,Địa Điểm Gò Công,16,Đồ Họa,8,Entertainment,3,Fashion,7,Fintech 4.0,1,Foods,7,Gallery,6,Game,19,gò công,3,Graphic Design,8,hackinh,1,IELTS,1,Khóa Học,115,lẩu_gà,1,lớp 3,1,Mặt Trái Của Công Nghệ Ebook,1,mi-tron,1,Motion Design,8,Movies,2,Music,12,Nature,6,nhà đất,5,NOKIA,1,People,11,Phần Mềm,22,Phim,1,Phone,4,Print Design,2,Sách,308,SẢN PHẨM,7,Server,2,Short,1,Sports,7,Tài Liệu Lớp 10,1,Technology,13,Test,1,theme,1,tiếng anh,5,Tin Tức,64,Title,2,toán,1,Toán Lớp 10,1,Travel,5,Trương Định,27,Update,2,Video,7,Vip,1,Web Design,9,wiki,2,
ltr
item
TruongDinhVn - Chia sẽ các khóa học, ebook,audiobook miễn phí: Nét đặc trưng trong món hủ tiếu Gò Công
Nét đặc trưng trong món hủ tiếu Gò Công
https://2.bp.blogspot.com/-qDXnmQkkefk/W81En_dDSpI/AAAAAAAAfgc/vGa0dF837qcBKCtdU6EHxcSPZST__DkYQCLcBGAs/s640/Kh%25C3%25B3a%2BH%25E1%25BB%258Dc%2BMi%25E1%25BB%2585n%2BPh%25C3%25AD%2BwWw.Tr%25C6%25B0%25C6%25A1ng%25C4%2590%25E1%25BB%258Bnh.vn%2B2018-10-22_103056.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-qDXnmQkkefk/W81En_dDSpI/AAAAAAAAfgc/vGa0dF837qcBKCtdU6EHxcSPZST__DkYQCLcBGAs/s72-c/Kh%25C3%25B3a%2BH%25E1%25BB%258Dc%2BMi%25E1%25BB%2585n%2BPh%25C3%25AD%2BwWw.Tr%25C6%25B0%25C6%25A1ng%25C4%2590%25E1%25BB%258Bnh.vn%2B2018-10-22_103056.jpg
TruongDinhVn - Chia sẽ các khóa học, ebook,audiobook miễn phí
https://www.xn--trngnh-e3a36i3dr353a.vn/2018/10/net-ac-trung-trong-mon-hu-tieu-go-cong.html
https://www.xn--trngnh-e3a36i3dr353a.vn/
http://www.xn--trngnh-e3a36i3dr353a.vn/
http://www.xn--trngnh-e3a36i3dr353a.vn/2018/10/net-ac-trung-trong-mon-hu-tieu-go-cong.html
true
4617887190895090632
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow Đây là nội dung quý hiếm để tránh google quét chết link Vui lòng đăng nhập Facebook hoặt Tweet để like và share để hiện link Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy