Hà thành hương xưa vị cũ (Tập 1) : Ký ức từ căn bếp phố cổ ebook PDF-EPUB-AWZ3-PRC-MOBI

Hà thành hương xưa vị cũ (Tập 1) : Ký ức từ căn bếp phố cổ ebook PDF-EPUB-AWZ3-PRC-MOBI

 

Hà thành hương xưa vị cũ (Tập 1) : Ký ức từ căn bếp phố cổ ebook PDF-EPUB-AWZ3-PRC-MOBI

2. DOWNLOAD

Định dạng EPUB                      Download

Định dạng AWZ3                      Download

Định dạng MOBI                      Download

Định dạng PDF                        Download

Thông Tin Chi Tiết

• Công ty phát hành Công Ty TNHH Sách Và Truyền Thông Việt Nam
• Công ty phát hành: Tri Thức Trẻ Books
• Thể loại: Tản văn
• Tác giả: Vũ Thị Tuyết Nhung
• Số trang: 348

Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền với những ký ức, kỷ niệm từ nhỏ cho tới lớn của tác giả. Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung - người phụ nữ Hà Nội sống trong thời bao cấp, khó khăn, được lớn lên từ những lời dạy về nếp sống nếp ăn của người bà, người mẹ, người dì. Từ cách lựa chọn thực phẩm, cách chế biến các món ăn cho tới việc nêm nếm, thời gian nấu từng món để mỗi món ăn khi hoàn thành đều đạt được độ ngon và tạo được sự hòa quyện của các nguyên liệu.

Bởi vậy mà họa sĩ - nhà nghiên cứu văn hóa Phan Cẩm Thượng đã dành những lời khen tặng trong bài bình cuối sách: “Hà thành hương xưa vị cũ không chỉ là những tản văn về kỷ niệm của một người Hà Nội, mà còn là một cuốn sách có thể tra cứu về những tập tục sinh hoạt và ẩm thực đã có nhiều biến đổi theo thời gian và phần lớn đã chìm vào quá khứ”.